BEBIDA FERMENTADA A BASE DE UVA Y FRUTILLAS

ESTA ES UNA BEBIDA INNOVADORA, YA QUE EN EL MERCADO GENERALMENTE ENCONTRAMOS BEBIDAS FERMENTADAS A BASE DE UNA SOLA FRUTA (TALES COMO EL VINO). NOSOTROS BUSCAMOS INCORPORAR UNA FRUTA MÁS AL TÍPICO VINO QUE ACTUALMENTE CONOCEMOS, CON EL OBJETIVO DE SUMAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (SABOR, OLOR, COLOR, TEXTURA) Y CALIDAD NUTRICIONAL (MAYOR APORTE DE ANTIOXIDANTES, MINERALES, ACIDOS, ENTRE OTROS) A ESTE PRODUCTO; Y A SU VEZ PARTICIPAR EN EL DESARROLLO DEL SECTOR DE PRODUCCIÓN PRIMARIA DE ZARZAMORA Y ARÁNDANO EN JALISCO (INCLUSO OTROS ESTADOS PRODUCTORES DE FRUTILLAS) APOYANDO A LOS PRODUCTORES CON UNA OPCIÓN MÁS DE VENTA DE SU PRODUCTO, EL CUAL MUCHAS VECES ES ABSORBIDO POR INTERMEDIARIOS Y ESTE NO ES APROVECHADO TOTALMENTE.
Nacionalidad
MEXICANA
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